Buchweizenhonig gehört zu den dunklen Honigsorten. Es hat ein besonderes Aroma und einen spezifischen Geschmack. Während der Kristallisation wird es zu einer fettartigen Masse unterschiedlicher Körnigkeit. Enthält mehr essentielle Aminosäuren, Spurenelemente und insbesondere Eisen als leichte Honigsorten.
Natürlicher Blumenhonig Buchweizen
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