Granatapfelöl (echt) enthält in seiner Zusammensetzung Punicinsäure / Omega-5 von 60 bis 85%, je nach Prüfvorschriften. Puninsäure ist eine einzigartige mehrfach ungesättigte Fettsäure mit aktiver Tautomerie *, die für Lipide in lebenden Organismen währen
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