Gewürznelke hat ein starkes, unverwechselbares Aroma und einen würzigen Geschmack. Es wird zur Zubereitung von Likören, Heißgetränken mit Wein, Punsch, Fruchtsäften und Kompotten verwendet. Nelken müssen Marinaden hinzugefügt werden, wenn Pilze, Gemüse, O
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