Es wird bei der Zubereitung von Suppen und Saucen verwendet, es passt gut zu Fisch, gebratenem Fleisch (Rind, Schwein, Lamm, Geflügel), Pilzen, Eiern und einer Vielzahl von Gemüse (Tomaten, Spinat, Erbsen, Auberginen, Zucchini, Blumenkohl) und Kartoffeln)
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